Kombinierte Rezeptauswahl für waldpilze mit Stroganoff nach traditioneller Schweizer Meisterküche.
Zartes Schweizer Kalbfleisch, blitzschnell scharf sautiert in sämiger Champignon-Weisswein-Rahmsauce – meisterhaft serviert mit einer aussen herrlich röscher und innen butterweicher Schweizer Butterrösti.
